В Сокольском территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Вологодской области состоялось совещание по вопросам питания детей в общеобразовательных организациях, в котором приняли участие директора школ, организаторы питания и работники пищеблоков Сокольского и Усть-Кубинского муниципальных округов.

Специалисты территориального отдела напомнили об основных требованиях санитарного законодательства при организации питания в образовательных учреждениях, проблемах и нарушениях, выявленных в ходе контрольно-надзорных мероприятий. Рассказали о важности прохождения медосмотров и гигиенического обучения, использовании в работе технологических карт, разработке меню и соблюдении условий хранения пищевых продуктов.

Специалисты филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в городе Соколе дали оценку эпидемиологической ситуации по кишечным инфекциям на территории округов, рассказали о значимости дезинфекции в образовательных организациях и проведении производственного контроля в соответствии с утвержденной программой.

На территории Сокольского и Усть-Кубинского муниципальных округов функционируют 20 общеобразовательных организаций. Питание в учреждениях обеспечивают 4 организатора питания, 9 школ кормят обучающихся самостоятельно.