Специалисты Тотемского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в рамках реализации информационно-коммуникационного проекта «Санпросвет» продолжают реализацию программы «Школа родительского контроля». В этот раз мероприятие, организованное при межведомственном взаимодействии с Управлением образования Бабушкинского муниципального округа, проводилось в МБОУ «Васильевская ООШ».

Учитывая важность влияния родительского контроля на улучшение организации питания детей в школах, специалистами Тотемского территориального отдела разработана программа родительского просвещения «Школа родительского контроля «Родительский Дозор».

Основной целью программы является вовлечение в процесс активной добровольческой деятельности родительского сообщества, направленной на обеспечение улучшения качества питания и соблюдения принципов здорового питания школьников.

Особенностью организации питания детей Бабушкинского муниципального округа является то, что все образовательные учреждения организуют питание самостоятельно.

Обучение в «Школе родительского контроля» проводилось в два этапа. Проведена беседа-лекция с представителями родительского сообщества «На что имеют право в рамках установленной компетенции представители родительского контроля». На втором этапе проведено практическое занятие на пищеблоке МБОУ «Васильевская ООШ» с оценкой:

- утвержденного меню;

- фактического меню;

- санитарного содержания помещений;

- наличия спецодежды и средств индивидуальной защиты у работников пищеблока;

- оформления журналов «Бракераж готовой продукции», «Бракераж поступающих пищевых продуктов»;

- соблюдения технологических процессов изготовления готовых блюд и т.д.

Следующим этапом программы станет самостоятельное проведение родителями мероприятий родительского контроля за организацией питания школьников с консультативным сопровождением специалистами Роспотребнадзора.

Именно при тесном взаимодействии всех структур, обеспечивающих питание детей в организованных коллективах, можно решить задачи по улучшению качества питания, в том числе и в рамках реализации федеральной программы «Здоровое питание» национального проекта «Демография».