Управление
Основные направления деятельности
Профилактика инфекционных заболеваний
Санитарный надзор
  
Летняя оздоровительная кампания 2020 года
Защита прав потребителей
Контрольно-надзорная деятельность
 
Государственная регистрация, лицензирование
 
Социально-гигиенический мониторинг
 
Информационные системы, реестры Роспотребнадзора
Евразийский экономический союз
 
Политика в отношении обработки персональных данных
Санитарно-эпидемиологическая обстановка
Противодействие коррупции
Государственная служба и кадры
Обращения граждан
Государственные услуги
Для предпринимателей
Абитуриентам 2020
Деятельность территориальных отделов
Документы
Пресс-центр
Консультирование потребителей
Дополнительные информационные ресурсы
 
Войти
Основные направления деятельностиСанитарный надзор

Молоко и молочные продукты - социально-значимая пищевая продукция, которая является неотъемлемой частью рациона населения, в том числе детского.

Управление Роспотребнадзора по Вологодской области продолжает осуществлять контрольно-надзорные мероприятия с лабораторным контролем в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занятых производством и оборотом молочной продукции.

За 2019 год в рамках федерального государственного санитарно - эпидемиологического надзора, производственного контроля и социально-гигиенического мониторинга исследовано 5273 пробы молока и молочной продукции. По результатам проведенных исследований неудовлетворительных проб по содержанию остаточных количеств токсичных элементов, антибиотиков, пестицидов, микотоксинов, радионуклидов, ГМО не выявлено. На предмет микробиологической безопасности исследовано 2558 проб молока и молочной продукции, не соответствовало нормативам 3,7% проб. По физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции, исследовано 1014 проб, не соответствовало нормативам 7,2% проб.

В случае обнаружения продукции, не соответствующей установленным требованиям, после принятия мер административного воздействия информация о наименованиях продукции, конкретных производителях публикуется в открытом доступе на Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей – zpp.rospotrebnadzor.ru.

В ходе проведённых Управлением Роспотребнадзора по Вологодской области за 2019 год контрольно-надзорных мероприятий и социально-гигиенического мониторинга в обороте выявлена молочная продукция (молоко питьевое, творог, мороженое), не соответствующая по показателям идентификации, таких производителей как: АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца» (Тверская область), ОАО «Белокрестский маслозавод» (Вологодская область), ООО «Вологодское Мороженое» (г. Вологда). Выявлено предприятие-фантом – ООО «Новосибирский молочный завод» с заявленным на этикетке адресом: г. Вологда, ул. Чехова, д. 3а, помещение 3, осуществляющее производство фальсифицированной молочной продукции (масло сливочное). По адресу, указанному производителем на этикетке, как место осуществления производственной деятельности, находится жилой дом. Управлением Роспотребнадзора по Вологодской области в адрес указанного производителя вынесено предписание о прекращении действия декларации о соответствии. Также, учитывая вероятность нелегального производства молочной продукции, с целью проведения следственных действий, установления фактического места нахождения изготовителя и принятия решения о возбуждении уголовного дела материалы направлены в правоохранительные органы. 

Управлением Роспотребнадзора по Вологодской области по результатам проверок приняты меры, направленные на пресечение противоправных действий, 19 партий молочной продукции объёмом 84 кг снято с реализации по причине истечения сроков годности, отсутствия необходимой маркировки и сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество, безопасность молочной продукции и обеспечивающих её прослеживаемость. Наложены штрафы на сумму более 1 млн. рублей, выданы предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований. 

Вопросы контроля качества и безопасности молока и молочной продукции остаются на контроле Управления Роспотребнадзора по Вологодской области.

Версия для печати       Сохранить в DOC