Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Тотемском, Бабушкинском, Нюксенском, Тарногском районах проведен комплекс профилактических, надзорных и организационных мероприятий, направленный на оценку качества питания детей в общеобразовательных учреждениях.

Целью одного из мероприятий было изучение удовлетворенности детей школьным питанием через проведение анкетирования. Участие в анкетировании приняли 126 учеников 8-ых и 9-ых классов.

Результаты анкетирования показали, что только 22% опрошенных детей удовлетворены питанием в школах.

Почему же ученикам не нравится школьная еда?

- 31% детей не довольны тем, что пища холодная;

- 17% опрошенных отметили, что им не нравится внешний вид блюда;

- 14% респондентов ответили, что еда не вкусно приготовлена.

Среди самых нелюбимых блюд оказались - печень, капуста тушеная, винегрет, каши. Выяснилось, что по способу приготовления наиболее привлекательным для детей является запекание. Также было установлено, что дети, питающиеся после 3,4 урока, более охотно едят суп, а не кашу, что более физиологично.

Результаты анкетирования были доведены до родителей на общешкольных и классных собраниях, а также проведена профилактическая работа с организаторами питания, директорами школ по корректировке перспективных меню с учётом вкусов детей и, в то же время, соответствующего действующим санитарным нормам и требованиям.

Разработаны конкретные мероприятия, направленные на улучшение качества и сбалансированности питания детей, которые остаются на контроле территориального отдела.