Управление Роспотребнадзора по Вологодской области (далее - Управление) продолжает осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемический надзор за объектами общественного питания социальных учреждений.

В ходе проверок особое внимание уделяется вопросам организации питания детей, проводится оценка санитарного состояния пищеблоков, соответствия рационов питания потребностям детей разных возрастов.

В рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за истекший период 2019-2020 учебного года специалистами Управления проведено 56 проверок с применением лабораторных и инструментальных методов исследования в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере организации питания детей в дошкольных, общеобразовательных и лечебно-профилактических учреждениях. По результатам проведённых контрольно-надзорных мероприятий вынесено 45 постановлений о назначении административного наказания, наложено штрафов на общую сумму 359, 3 тыс. руб.

Основными нарушениями, выявленными в ходе проведения проверок, явились: нарушение требований к проведению С-витаминизации третьих блюд; несоответствие фактического рациона питания утвержденному меню; нарушение температурных режимов хранения продукции; неудовлетворительное санитарное состояние цехов и технологического оборудования; несоблюдение работниками правил личной гигиены.

Специалисты Управления готовы к совместной работе с родителями школьников по улучшению качества организации питания в образовательных учреждениях. Все без исключения обращения

Управлением незамедлительно рассматриваются и при выявлении нарушений санитарного законодательства в отношении виновных лиц принимаются меры административного реагирования.

С жалобой на организацию питания детей в организованных детских коллективах можно обратиться письменно в Управление Роспотребнадзора по Вологодской области по адресу: г. Вологда, ул. Яшина, д.1а или по электронному адресу: tu-rpn@vologda.ru с указанием конкретных нарушений требований санитарного законодательства, а так же можно получить консультацию по  телефону «горячей линии» 8 800 200 8172 с 09 до 13 часов в рабочие дни (звонок бесплатный из любого населенного пункта Вологодской области).