Управление
Основные направления деятельности
Профилактика инфекционных заболеваний
 
Санитарный надзор
Защита прав потребителей
Контрольно-надзорная деятельность
 
Государственная регистрация, лицензирование
 
Социально-гигиенический мониторинг
 
Информационные системы, реестры Роспотребнадзора
Евразийский экономический союз
 
Политика в отношении обработки персональных данных
Санитарно-эпидемиологическая обстановка
Противодействие коррупции
Государственная служба и кадры
Обращения граждан
Государственные услуги
Для предпринимателей
Абитуриентам 2020
Деятельность территориальных отделов
Документы
Пресс-центр
Консультирование потребителей
Дополнительные информационные ресурсы
 
Войти
Основные направления деятельностиСанитарный надзор

Управление Роспотребнадзора по Вологодской области уделяет особое внимание качеству и безопасности питания в образовательных организациях.

За 9 месяцев 2019 года в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора проведено 286 проверок; охват проверками поставщиков пищевой продукции и организаторов питания в образовательных организациях составил 100%.

Основными нарушениями, выявленными в ходе проведения проверок, явились:

- несоблюдение требований к проведению С-витаминизации третьих блюд, текущих и генеральных уборок цехов и технологического оборудования;

- несоответствие фактического рациона питания утвержденному меню;

- нарушение температурных режимов хранения продовольственного сырья;

- заниженная температура готовых блюд и кулинарных изделий при порционировании и раздаче;

- несоблюдение работниками правил личной гигиены.

По результатам контрольно-надзорных мероприятий составлено 311 протоколов об административных правонарушениях, вынесено 226 постановлений в виде штрафов на общую сумму 3056,9 тыс. руб. и 59 в виде предупреждений.

Специалисты Управления готовы к совместной работе с родителями учащихся и воспитанников по улучшению качества организации питания в образовательных учреждениях.

Все без исключения обращения Управлением незамедлительно рассматриваются и при выявлении нарушений санитарного законодательства в отношении виновных лиц принимаются меры административного воздействия.

С жалобой на организацию питания детей в организованных коллективах можно обратиться письменно в Управление Роспотребнадзора по Вологодской области по адресу: г. Вологда, ул. Яшина, д.1а с указанием конкретных нарушений требований санитарного законодательства.

Обращения в форме электронных сообщений направляются в Управление Роспотребнадзора по Вологодской области только путем заполнения специальной электронной формы на Едином портале Роспотребнадзора для подачи обращений граждан, который размещен на официальном сайте Роспотребнадзора в разделе "Для граждан", подраздел "Обращения граждан".

Кроме того, получить консультацию можно по телефону «горячей линии» 8 800 200 8172 с 09 до 13 часов в рабочие дни (звонок бесплатный из любого населенного пункта Вологодской области).

Соблюдение санитарно-гигиенических требований при организации питания в образовательных учреждениях находится на особом контроле Управления.

 

Версия для печати       Сохранить в DOC